无油版红烧肉

1/6. 五花肉切成大方块

2/6. 放到不粘锅里煸油，把肥油煸出来倒掉，千万不要放油！

3/6. 煸成四面金黄后将肉淘出，将油倒掉大半，锅底留少许将冰糖放入，炒糖色！

4/6. 糖色炒好后将肉块倒入锅中，加入酱油、老抽、十三香、橙皮、八角，最重要的是要放人一勺蜂蜜。炒匀后加水炖！

5/6. 大火烧开后转小火，炖四十五分钟！