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五彩菠萝饭

五彩菠萝饭

apple4766

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主料
黑糯米适量普通大米适量菠萝半个
虾仁适量午餐肉适量玉米粒适量
豌豆适量胡萝卜适量洋葱小半个
椰汁一勺蚝油一勺适量
味精适量黑胡椒适量

五彩菠萝饭的做法,共6个步骤

五彩菠萝饭的做法图解1

1/6. 黑糯米先要泡差不多一天,最好一早就泡上,在混合普通大米蒸,注意水不能加太多,否则饭会很软

五彩菠萝饭的做法图解2

2/6. 把胡萝卜切成粒,和豌豆玉米备用 洋葱也切成粒备用

五彩菠萝饭的做法图解3

3/6. 虾仁去虾线备用,可以放少于盐调味

五彩菠萝饭的做法图解4

4/6. 之后准备炒饭,准备好椰浆,蚝油等调料

5/6. 先倒入橄榄油炒香蔬菜粒然后倒入虾仁,加入少许盐,再倒入切好的菠萝块,最后倒入米饭,快速翻炒放入黑胡椒,盐,椰浆快速再翻炒,如有糊锅适当加点水,或加点油,最后放入蚝油和少许味精提鲜

五彩菠萝饭的做法图解6

6/6. 最后把炒好的饭放入菠萝中,再放入蒸隔里蒸至水开就差不多了!香气扑鼻哦

小窍门

如果能选用凤梨最好 不会酸 如菜会更好

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营养信息

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  • 五彩菠萝饭热量1970 千卡
  • 脂肪48.68 克
  • 蛋白质74.48 克
  • 碳水化合物310.37 克
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