南瓜馒头

1/10. 南瓜去皮切块蒸熟

2/10. 压成南瓜泥（原谅我吃了三分之二吧）

3/10. 南瓜泥和面粉混合

4/10. 倒入酵母水（酵母加温水融化静置五分钟左右），边倒边搅成絮状即可用手和成团

5/10. 揉好的面团盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大（我用了五十分钟就发好了）

6/10. 面板上撒些面粉，取出发好的面团揉匀排气

7/10. 排好气的面团整形成条状

8/10. 切成均匀的小剂子揉圆成馒头生胚，我做了四个大小不一的，我和面团时故意和湿了些，想着我奶奶吃软点的会比较好，所以整形时不是很好整形

9/10. 馒头生胚再次发酵到体积明显变大，手感变轻，入冷水锅中大火烧开转中火蒸十五分钟左右