培根披萨

1/19. 先做披萨酱，锅内放少油。

2/19. 面团出筋，加入黄油。

3/19. 加入洋葱末，大蒜末，小火炒香。

4/19. 加入番茄酱意大利香料。

5/19. 加入120克清水，小火煮至浓稠状。

6/19. 最后加盐及黑胡椒粉调味，放凉备用。

7/19. 主材料除黄油外，入搅拌缸。

8/19. 面团出筋，加入黄油，搅拌至扩展阶段。

9/19. 放温暖处发酵。

10/19. 发好的面团。

11/19. 准备好其他材料，玉米粒，青豆在开水里过一过，沥干备用，奶酪切丝，培根切小块，青椒丝，红椒丝适量。

12/19. 面团排气，擀成长方形，边缘用手指按压得厚一点，下面垫上油纸操作，然后挪到烤盘内，盖上保鲜膜，松弛15分钟。

13/19. 松弛后，刷上披萨酱，我直接用勺背操作的，抹均匀。

14/19. 撒上青豆，玉米粒。

15/19. 铺上培根。

16/19. 撒上2/3的奶酪丝。

17/19. 中层，200度， 15分钟左右。

18/19. 这些做披萨的必备调料， 家乐福有的卖，6块多一包。