美人鱼慕斯蛋糕

1/1. 戚风蛋糕两片
酸奶加泡软的吉利丁片
再加入打发好的淡奶油制作好慕斯液
六寸模具戚风铺底然后倒入慕斯液盖住戚风片ok
再放一片戚风底再到慕斯液，ok
冰箱冷藏过夜
消化饼干捣成粉末备用
雪碧加热再加入泡软的吉利丁片冷却加蓝色酒冷藏备用
第二天打发好淡奶油备用
慕斯蛋糕吹风机脱模保鲜膜包好娃娃放入蛋糕
淡奶油裱出美人鱼
蓝色吉利冻捣碎铺好再撒上饼干末
再调色加点装饰
ok了