瓜皮西红柿炒鸡蛋

1/8. 原料：西瓜皮去外皮、内部红瓤 切丝 西红柿开水烫 去皮 切小块

2/8. 锅内入油

3/8. 下入一个鸡蛋 我犯懒 没有把鸡蛋搅后再入锅 就直接下锅了 炒后盛出鸡蛋

4/8. 剩下的油再热一下 下入西红柿翻炒几下

5/8. 下西瓜皮翻炒几下 断生即可 不可炒太久 不然西瓜的脆爽口味就没有了

6/8. 加入盐、鸡精 淋入蚝油即可出锅

7/8. 出锅了 清淡可口的