可乐鸡翅

1/3. 将买来的鸡翅正背面各划上两三道口子，然后将鸡翅放入碗里，用适量的盐腌制一下，晾至一小时。

2/3. 锅里倒入适量的油，待油烧滚了，倒入腌制好的鸡翅，油煎至鸡翅正背面呈金黄色，倒入酱油少许，来回翻炒一下，再倒入330ml的百事可乐（当然，不想吃太甜的话，可以少倒点），待最后收汁即可。（注意：可乐倒入之后，记得给鸡翅多翻身，以免粘锅）。