| 主料 | ||
| 高筋面粉360克 | 水220克 | 黄油12克 |
| 酵母10克 | 白糖10克 | 盐6克 |
| 鸡胸500克 | 洋葱1/3个 | 土豆2个 |
| 胡萝卜1个 | 孜然少许 | 胡椒少许 |
| 盐少许 | ||
孜然鸡肉披萨的做法，共3个步骤
1/3. 温水（接近体温）、糖、油和酵母混合。静置至出白泡。然后加入面粉和盐。厨师机和面15分钟。醒发3个小时。
2/3. 土豆、胡萝卜稍煮至7分熟。洋葱炒鸡胸加入孜然和胡椒，再加入土豆和胡萝卜，最后加入盐，调至适应口味。
3/3. 披萨皮铺在刷油烤盘上，牙签戳眼。浇上番茄沙司，车达芝士、马苏里拉。将孜然鸡肉土豆胡萝卜铺在其上。最后再铺马苏里拉。180度40分钟。（4位食量中等男士的量。）
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营养信息
详细信息>>- 孜然鸡肉披萨热量2185 千卡
- 脂肪107.55 克
- 蛋白质57.3 克
- 碳水化合物334.72 克
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