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红烧茄子

红烧茄子

梦想人生3

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现学现做,请前辈多指教
主料
长茄子一个小葱.姜.大蒜、酱油.生抽、盐、十三香、白糖适量西红柿一个

红烧茄子的做法,共6个步骤

红烧茄子的做法图解1

1/6. 1:茄子去皮切条.洗净捞出空干水

2/6. 2:西红柿切块,姜蒜.小葱切好备用

3/6. 酱油、生抽、十三香、盐调半碗料计备用

4/6. 炒锅中加油,以淹没茄子为准.煎炸茄子变软后捞出

5/6. 趁锅中热油加入白糖一勺、倒入姜蒜、西红柿熬成汁

6/6. 加入茄子.倒入调好的料汁翻炒几下、盛盘后撒上小葱

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营养信息

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  • 红烧茄子热量112 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质1.7 克
  • 碳水化合物7.5 克
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