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巧克力布朗尼

巧克力布朗尼

食味232

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主料
巧克力150克黄油150克细砂糖90克
可可粉20克鸡蛋160克牛奶30克
低筋面粉150克泡打粉3克核桃仁160克

巧克力布朗尼的做法,共12个步骤

巧克力布朗尼的做法图解1

1/12. 将巧克力和黄油放入容器中隔水软化。

巧克力布朗尼的做法图解2

2/12. 加热软化至50度离火。

巧克力布朗尼的做法图解3

3/12. 将鸡蛋和细砂糖放入另一容器中,搅拌至细砂糖融化。

巧克力布朗尼的做法图解4

4/12. 将鸡蛋细砂糖液倒入巧克力黄油液中拌均匀。

巧克力布朗尼的做法图解5

5/12. 先筛入三分之一量的低筋面粉、可可粉、泡打粉混合材料拌匀。

巧克力布朗尼的做法图解6

6/12. 加入牛奶拌匀。

巧克力布朗尼的做法图解7

7/12. 再筛入剩余的低筋面粉、可可粉、泡打粉混合材料拌匀。

巧克力布朗尼的做法图解8

8/12. 加入二分之一量的核桃仁拌匀。

巧克力布朗尼的做法图解9

9/12. 将拌合好的巧克力布朗尼面糊倒入铺好油纸的模具中。

巧克力布朗尼的做法图解10

10/12. 在巧克力布朗尼面糊表面均匀的撒上剩余的核桃仁。

巧克力布朗尼的做法图解11

11/12. 放入提前预热180度的烤箱中,烘烤25分钟。

巧克力布朗尼的做法图解12

12/12. 出炉后立即脱模,晾凉后切成小块。

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营养信息

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  • 巧克力布朗尼热量4470 千卡
  • 脂肪226.91 克
  • 蛋白质70.57 克
  • 碳水化合物328.42 克
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