葡式蛋挞

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1.将淡奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里，轻轻搅拌至糖溶化（不要起泡）。
2.把低筋粉过筛，加入步骤1，然后加入蛋黄搅拌匀（不要起泡）。将制成的蛋塔水过滤，倒入塔皮中。
（以上是经典的原味葡式蛋挞水，原味蛋挞水中加入蓝莓即成美味的蓝莓蛋挞，加入红豆即成红豆蛋挞）
3.烘烤:240

葡式蛋挞的做法，共3个步骤

1/3. 将淡奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里，轻轻搅拌至糖溶化（不要起泡）。

2/3. 把低筋粉过筛，加入步骤1，然后加蛋黄搅拌匀（不要起泡）。将制成的蛋塔水过滤，倒入塔皮中。
（以上是经典的原味葡式蛋挞水，原味蛋挞水中加入蓝莓即成美味的蓝莓蛋挞，加入红豆即成红豆蛋挞）

3/3. 烘烤:240度放烤箱倒数第二层,20分钟左右,起焦点即可.

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