主料 | ||
西红柿2个 | 蒜蓉2个 | 生抽1勺 |
白胡椒粉0.5勺 | 食盐0.5勺 | 味精0.5勺 |
鸡蛋1个 |
1/7. 1:准备两个西红柿和两颗蒜蓉。
2/7. 2:西红柿切成月牙弯,蒜蓉切碎。
3/7. 3:1个鸡蛋给以点盐和几滴自来水(我都是用自来水)。
4/7. 4:锅里给少许油,烧到六成热,放鸡蛋用锅铲不停的撩鸡蛋,使鸡蛋发泡,把鸡蛋和油盛出来。
5/7. 5:锅里放点底油,把蒜蓉放到锅里煸香。
6/7. 6:西红柿放到锅里煸两下就给点生抽,白胡椒,味精,再煸两下放鸡蛋。
7/7. 7:煸炒两下收汁,装盘。