紫薯有清凉下火的功效，银耳可以美白，紫薯银耳一起煮汤既解暑又养颜，最适合现在燥热的天气了。
| 主料 | ||
| 银耳一朵 | 紫薯2个 | 酸奶100毫升 |
| 白砂糖或冰糖200克 | ||
紫薯银耳汤的做法，共5个步骤
1/5. 紫薯去皮，银耳先泡发摘成小朵
2/5. 紫薯切成小块状
3/5. 烧水（水量根据人数而定），待水烧开后放入泡发好的银耳煮40分钟左右
4/5. 银耳煮的差不多了，放入紫薯和白砂糖（用冰糖更好）煮20到30分钟，看汤汁有点粘稠倒入少量酸奶，煮沸
5/5. 成品出锅！味道很不错！你流口水了没有？
小窍门
最后加上一点酸奶，使汤汁更浓稠，味道也更好。冰一下味道很好
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吃银耳100克，热量200千卡
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吃酸奶100克，热量104千卡
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