锅包肉

11883人浏览

分享到：

超级爱吃锅包肉，自己做既干净卫生还经济实惠~何乐而不为呢？太懒了一直没有更新日志，应琳童鞋要求嘿嘿就发上来供大家学习参考，请多多指教~谢谢！

锅包肉的做法，共9个步骤

1/9. 猪里脊切片，别太小了，葱姜胡萝卜都切丝。

2/9. 葱姜都切丝哦！

3/9. 把猪里脊片用盐，料酒，胡椒粉腌制一会，然后加入鸡蛋把肉片拌匀。

4/9. .把面粉放在一个碗里，把肉片在里面沾匀，一定要打开沾匀不要打褶！

5/9. 然后再用一个碗调一些面糊（如果喜欢吃面厚一点的就把面糊浓稠一点，相反可以稀一点就会面薄一点）在把沾好面粉的肉片放入面糊沾匀。

6/9. 同时在干净的锅内加入多一些的油烧热稍微大一点火，把沾好面糊的肉片放入油锅炸至微黄捞出。再把火调小把刚炸好的肉片在倒入锅中继续炸至金黄捞出。

7/9. 开始调汁：酱油白糖、醋、味精、水淀粉（如爱吃酸甜口可加量，还可以加入番茄汁）

8/9. 锅留底油，投入姜丝、葱丝炸香，下入炸好的肉片，烹入滋汁，翻拌均匀后起锅装盘~

9/9. 好了看看成果吧~

亲们肉肉好吃切勿多吃，要营养均衡哦~还有货货是环保主义者，希望大家都能善待动物~少伤害它们的生命哦~~！善待我们的美食~！

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11883人查看，0条评论