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蛋挞-美味下午茶

蛋挞-美味下午茶

海霞的厨房60

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蛋挞,是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,台湾称为蛋塔。一个蛋挞相当于吃下一碗饭,米饭的热量主要来自碳水化合物,而蛋挞则超过60%来自脂肪,虽然两者的热量差不多,你却吃进去非常多的油。对于蛋挞的美味,很少有人能拒绝,既然如此,就要把握分寸,谨记:适可而止,回味无穷。要减肥的人就不要吃了。其实我每次只吃一个。
主料
蛋挞皮12个淡奶油160克牛奶150克
白砂糖35克蛋黄2个全蛋1个

蛋挞-美味下午茶的做法,共7个步骤

蛋挞-美味下午茶的做法图解1

1/7. 食材大合影。

蛋挞-美味下午茶的做法图解2

2/7. 把淡奶油和牛奶倒入碗里,搅拌均匀,加入白砂糖在搅拌。

蛋挞-美味下午茶的做法图解3

3/7. 然后放两个蛋黄和一个全蛋,搅匀即可。

蛋挞-美味下午茶的做法图解4

4/7. 倒入蛋挞皮中,九分满,倒的时候过滤一下口感会更细腻一些。

蛋挞-美味下午茶的做法图解5

5/7. 放进烤箱,中上层,200度,20分钟。这是快烤好的样子,鼓鼓的。

蛋挞-美味下午茶的做法图解6

6/7. 出锅啦!

蛋挞-美味下午茶的做法图解7

7/7. 配上一杯藏红花茶,美味!

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营养信息

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  • 蛋挞-美味下午茶热量1831 千卡
  • 脂肪147.24 克
  • 蛋白质26.51 克
  • 碳水化合物152.29 克
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