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蛋炒面

蛋炒面

cherry49

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我就是自己嘴馋做来吃的,不过家里给的反应不错
主料
手擀面一人份鸡蛋1个豆芽50克
油菜少许少许李锦记蚝油1勺
西府鸡精1勺紫林陈醋少许辣椒油少许
酱油少许

蛋炒面的做法,共5个步骤

1/5. 锅里烧水,水开下手擀面,面至七分熟的时候捞面,用凉水冲下面,提升它的劲道

2/5. 锅里放油,煎鸡蛋,鸡蛋煎好备用

3/5. 用煎鸡蛋剩的油下豆芽和油菜,然后放盐和酱油

4/5. 菜软后下面,然后依次放入鸡精,蚝油,陈醋和辣椒油

蛋炒面的做法图解5

5/5. 放入事先煎好的鸡蛋,翻炒收汤,就可以装盘了,我是家里没有手擀面了,用的刀削面

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营养信息

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  • 蛋炒面热量1484 千卡
  • 脂肪110.98 克
  • 蛋白质43.91 克
  • 碳水化合物113.69 克
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