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1/4. 把鱼分成三瓣,然后鱼肉斜着片,不用片的太薄了,不然煮熟了夹不起来
2/4. 盐,酱油,料酒,胡椒粉,把鱼腌一下
3/4. 豆芽,嫩豆腐,香菜,洗着备用,加嫩豆腐只是个人爱好,不过真的很好吃。。
4/4. 锅里加水烧开,然后把鱼头鱼骨头下进去先煮一会,然后加入调料包,再把鱼片下进去,开了以后放入嫩豆腐,豆芽。等熟了加入香菜就可以啦
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