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辣白菜炒年糕

辣白菜炒年糕

兰兰535

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我的辣白菜是自己韩国旅游带回来的,时间放的久就酸了,所以我又放了颗白菜,再放些韩国辣酱,避免这道菜太酸。
主料
辣白菜200克娃娃菜1颗年糕3条(427)克
韩国辣酱1勺3克白砂糖20克
小葱适量

辣白菜炒年糕的做法,共7个步骤

辣白菜炒年糕的做法图解1

1/7. 准备好原材料,白菜切段,年糕斜切片浸在冷水里待用。

辣白菜炒年糕的做法图解2

2/7. 冷锅放油,油热后下白菜,煸炒至软。

辣白菜炒年糕的做法图解3

3/7. 倒入辣白菜一起煸炒

辣白菜炒年糕的做法图解4

4/7. 放入年糕一起干炒一会,放入一勺韩国辣酱,炒至年糕裹上红色辣酱。

辣白菜炒年糕的做法图解5

5/7. 加冷水,大火烧开,小火炖煮。要来回翻动年糕,怕粘锅底。

辣白菜炒年糕的做法图解6

6/7. 汤汁不多收到粘稠时,加点少量盐(辣酱有咸味),加20克糖(我的辣白菜酸,所以糖多加了些,),调料味反正自己酌量加减。

辣白菜炒年糕的做法图解7

7/7. 撒上葱花出锅装盘。

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营养信息

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  • 辣白菜炒年糕热量614 千卡
  • 脂肪8.51 克
  • 蛋白质22.38 克
  • 碳水化合物168.78 克
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