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窝窝头

窝窝头

杜鹃山

杜鹃山

2012-05-02 / 10873 人浏览
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今天在家无事就做了两种窝窝头,一种是加紫薯的,另一种加了煮熟了的花生米。换着花样做才能多吃些。
主料
玉米粉黄豆粉的三倍奶粉30克黄豆粉适量
辅料
紫薯适量花生适量白糖适量

窝窝头的做法,共10个步骤

窝窝头的做法图解1

1/10. 蒸好的紫薯压成泥

窝窝头的做法图解2

2/10. 玉米粉,黄豆粉按3:1的量倒入盆中,再依个人口味加入白糖,奶粉

窝窝头的做法图解3

3/10. 慢慢倒入水搅拌成这样即可

窝窝头的做法图解4

4/10. 取步骤3材料的一半加入紫薯泥

窝窝头的做法图解5

5/10. 揉成团

窝窝头的做法图解6

6/10. 用另一半加入煮熟的花生米揉成团

窝窝头的做法图解7

7/10. 依次做成窝头

窝窝头的做法图解8

8/10. 入锅蒸15分钟,再焖3分钟即可

窝窝头的做法图解9

9/10. 这是紫薯窝头

窝窝头的做法图解10

10/10. 这是花生米窝头

小窍门

用纯牛奶代替奶粉和水更好。

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