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土豆鸡蛋饼

土豆鸡蛋饼

lhl7594990

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女儿超级的喜欢吃土豆,不管怎样做,都喜欢吃,但是也不能一成不变啊 ,今天给女儿做一道 包含鸡蛋的土豆饼,女儿看到 ,第一反应就是,妈妈说做土豆饼,怎么做了鸡翅呢 ,呵呵
主料
鸡蛋一个
辅料
土豆500克淀粉适量适量
胡椒适量鸡精适量

土豆鸡蛋饼的做法,共8个步骤

土豆鸡蛋饼的做法图解1

1/8. 准备适量的土豆和鸡蛋,把土豆皮削干净

土豆鸡蛋饼的做法图解2

2/8. 把土豆檫成土豆丝 ,备用

土豆鸡蛋饼的做法图解3

3/8. 再找一个鸡蛋,把鸡蛋打在土豆丝的碗里

土豆鸡蛋饼的做法图解4

4/8. 然后在加上调料,适量的盐 五香粉 胡椒粉和鸡精

土豆鸡蛋饼的做法图解5

5/8. 再找适量的干淀粉,放到土豆丝里,搅拌起来

土豆鸡蛋饼的做法图解6

6/8. 然后用手蘸着面粉,把土豆丝和淀粉一起捏成土豆饼

土豆鸡蛋饼的做法图解7

7/8. 上锅热油,等又热了把捏好的土豆饼放进锅里炸

土豆鸡蛋饼的做法图解8

8/8. 一面煎好了 ,用筷子翻个个,把另一面也煎制成金黄色,既可以出锅了

小窍门

里面添加胡椒粉,就少加点盐 ,最后用淀粉,味道更好
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营养信息

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  • 土豆鸡蛋饼热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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