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1/4. 把鸡翅洗干净,两面各划上两刀,冷水入锅,加入葱和姜,煮出浮沫,倒出冲洗干净
2/4. 锅内倒入适量的油,等油热了,将鸡翅倒入,剪至两面微黄
3/4. 倒入可乐(要没过鸡翅),大火烧开改小火,加入生抽(两勺),再加入老抽(一小勺就好为了颜色深点),加入鸡精,然后慢慢收汁(可以先试下味道,如果不够味,就加点盐)
4/4. 只收的差不多就可以起锅装盘
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