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茶叶蛋炒饭

茶叶蛋炒饭

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昨天做了茶叶蛋,今天中午吃的是炒饭,想着没什么菜,就顺便赔了茶叶蛋吃,吃第一口的时候,就感觉味道很特别,越吃越好吃。原本的炒饭配上茶叶蛋很好吃,某人说有种吃到肌肉的感觉。
主料
米饭一碗鸡蛋一个茶叶蛋一个
胡萝卜半根黄瓜三分之一根火腿肠一根
2根红辣椒一个
辅料
料酒2勺食盐1勺黑胡椒粉适量

茶叶蛋炒饭的做法,共7个步骤

茶叶蛋炒饭的做法图解1

1/7. 准备好材料。

茶叶蛋炒饭的做法图解2

2/7. 鸡蛋打入饭粒里搅拌均匀,使得每一粒米饭都裹上蛋液。

茶叶蛋炒饭的做法图解3

3/7. 茶叶蛋切碎备用。

茶叶蛋炒饭的做法图解4

4/7. 锅里热油,放入辣椒炒香,再放入胡萝卜和火腿肠炒几下,就可以放入米饭了。这个时候可以放料酒了。

茶叶蛋炒饭的做法图解5

5/7. 放入黄瓜和盐翻炒均匀,再放入茶叶蛋,撒上些黑胡椒粉。

茶叶蛋炒饭的做法图解6

6/7. 最后放入葱花炒两下就可以出锅了。

茶叶蛋炒饭的做法图解7

7/7. 摆盘~

小窍门

米饭不是新鲜的,是上一餐剩下来的。炒出来的饭更好吃,容易炒出粒粒分明的效果~
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营养信息

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  • 茶叶蛋炒饭热量787 千卡
  • 脂肪21.25 克
  • 蛋白质34.93 克
  • 碳水化合物67.43 克
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