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韩式土豆排骨汤

韩式土豆排骨汤

白花花的白花花

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总看韩剧里大勺汤拌饭感觉很好吃,学校门口刚好有家韩国人店,专门卖土豆排骨汤,饭点就会有好多的韩国学生,于是吃过几次的花花也偷师了,不知道和韩国比味道如何,但据说和店里一样。
主料
汤骨1000克土豆4只大蒜一个
青椒1只老豆腐1盒

韩式土豆排骨汤的做法,共3个步骤

1/3. 大块排骨焯水后用温水冲洗干净,放入滚水中火炖1.5小时,放入去皮的土豆块。

2/3. 大蒜瓣切细末,韩国大酱2份和,辣椒酱1份,辣椒粉一份,加一勺汤,少许生抽,糖调匀,倒入汤中再炖1个小时,盐调味汤就好了。

韩式土豆排骨汤的做法图解3

3/3. 吃的时候,放吃的量到石锅中,加上豆腐,辣椒圈略煮就能吃啦,配饭香香暖暖的。

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营养信息

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  • 韩式土豆排骨汤热量604 千卡
  • 脂肪4.3 克
  • 蛋白质15.6 克
  • 碳水化合物54.4 克
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