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麻辣豆腐

麻辣豆腐

Caiyun

Caiyun

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主料
胆水豆腐一块猪肉末50克姜蒜末适量
郫县豆瓣一大勺花椒粉少许葱花少许
水淀粉少许

麻辣豆腐的做法,共9个步骤

麻辣豆腐的做法图解1

1/9. 豆腐切块用开水略烫,不喜欢胆水味的可用内脂豆腐。

麻辣豆腐的做法图解2

2/9. 猪肉末解冻,也可用牛肉末,看个人喜好哟。

麻辣豆腐的做法图解3

3/9. 葱姜蒜切末。

麻辣豆腐的做法图解4

4/9. 郫县豆瓣一大勺。

麻辣豆腐的做法图解5

5/9. 油锅烧热下肉末略炒。

麻辣豆腐的做法图解6

6/9. 加入姜蒜末,郫县豆瓣炒匀。

麻辣豆腐的做法图解7

7/9. 倒入豆腐炒匀后加开水没过豆腐烧两分钟左右加入水淀粉,少许鸡精炒匀出锅。

麻辣豆腐的做法图解8

8/9. 装盘洒花椒面,葱花即可。

麻辣豆腐的做法图解9

9/9. 来碗米饭吧。。。

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营养信息

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  • 麻辣豆腐热量357 千卡
  • 脂肪46.64 克
  • 蛋白质35.14 克
  • 碳水化合物102.56 克
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