主料 | ||
鸡翅5只 | 可口可乐1小瓶 | |
辅料 | ||
盐适量 | 蒜头适量 | 姜丝适量 |
葱花适量 | 酱油适量 | 料酒适量 |
玉米粉适量 |
1/5. 先将鸡翅洗净,沥干水分,开始腌制鸡翅啦,按个人口味,调入蒜头,盐,酱油,料酒,最后撒上玉米粉,搅拌均匀。。静置10分钟
2/5. 热锅,倒入一点点油,将鸡翅煎到两面金黄,舀起盛盘中
3/5. 倒少许油,热锅,爆香葱头,蒜,姜丝,倒入鸡翅翻炒
4/5. 倒入可乐,少许酱油,盖上锅盖,坐等收汁
5/5. 盛盘前,在锅中撒上葱花,翻炒下,起锅啦
个人觉得可乐用可口会好点,不会那么甜,另外可乐的量可以按自己口味下。但下多了,收汁的时候就会就慢一点。想快一点,可乐就下少点