今年的生日，多了一份幸福与甜蜜。感谢生命中有你的存在。
特意为你做的牛蒡沙拉，芝麻碎、日本酱油混合着我自己做的沙拉酱的味道，还有牛蒡特有的清香，你喜欢么？
特意为你做的牛蒡沙拉，芝麻碎、日本酱油混合着我自己做的沙拉酱的味道，还有牛蒡特有的清香，你喜欢么？
| 主料 | ||
| 牛蒡1根 | ||
| 辅料 | ||
| 芝麻适量 | 酱油适量 | 沙拉酱适量 |
| 醋适量 | 橄榄油适量 | 盐适量 |
牛蒡沙拉的做法，共11个步骤
1/11. 牛蒡一根削皮洗净
2/11. 将牛蒡切成丝
3/11. 放入加了白醋的水中泡
4/11. 锅中烧水，水沸后将牛蒡焯一下水
5/11. 捞出沥干水份
6/11. 趁热加入盐
7/11. 加酱油
8/11. 再加入醋
9/11. 撒入炒香的黑白芝麻碎
10/11. 最后放入一勺沙拉酱和少许橄榄油
11/11. 搅拌均匀即可
小窍门
牛蒡切丝后容易氧化变黑，切丝后可泡入加了白醋的水中，而且可以祛除土腥味。
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