榴莲芝士慕斯蛋糕

1/6. 将饼干用擀面杖碾成粉末状，加入座水融化后的黄油，混合均匀后，压入蛋糕模中，压实，冷藏备用

2/6. 奶油奶酪室温软化，加糖打至软滑

3/6. 榴莲肉用料理机打成果泥，鲜奶油打至6分发

4/6. 吉利丁片用冰水泡软，加入椰浆中，小火加热至吉利丁片完全融化

5/6. 将椰浆和奶油奶酪拌匀，再加入榴莲，混合均匀后再拌入鲜奶油即可