辣椒酱、寿司醋和酱油少放
| 主料 | ||
| 面粉、绿豆面粉、水适量 | 鸡蛋、辣椒酱、大酱适量 | 辣椒油、孜然粉、酱油适量 |
| 葱花、油、味精适量 | 糖、寿司醋、盐适量 | |
鸡蛋饼的做法，共10个步骤
1/10. 绿豆粉和面粉混合
2/10. 调味料混合，如果干就加水
3/10. 加水混合均匀，水可以稍微多点
4/10. 锅底刷油，把面糊倒进去，转动成圆形，全程一定小火，600w-900w之间互换
5/10. 凝固了就翻面
6/10. 打一个鸡蛋摊匀
7/10. 再翻面
8/10. 抹上酱
9/10. 撒点葱花
10/10. 卷起来，切开，好香
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