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茭白肉丝炒面

茭白肉丝炒面

風風

風風

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主料
卷面400克茭白215克猪肉192克
烤肉粉适量
辅料
青椒152克适量味精适量
黄酒适量淀粉适量

茭白肉丝炒面的做法,共12个步骤

茭白肉丝炒面的做法图解1

1/12. 猪肉切丝后,加少许的盐,味精,烤肉粉,黄酒,淀粉,腌制备用

茭白肉丝炒面的做法图解2

2/12. 茭白切成丝

茭白肉丝炒面的做法图解3

3/12. 青椒也切成丝

茭白肉丝炒面的做法图解4

4/12. 炒锅加大量的水煮沸,加少许的盐,下入面条煮软

茭白肉丝炒面的做法图解5

5/12. 把煮好的面条捞出,沥干水分

茭白肉丝炒面的做法图解6

6/12. 炒锅加适量的油,烧至8成热,倒入肉丝进行煸炒后,捞出备用

茭白肉丝炒面的做法图解7

7/12. 倒入青椒丝进行翻炒

茭白肉丝炒面的做法图解8

8/12. 加入大量的水

茭白肉丝炒面的做法图解9

9/12. 倒入茭白一起翻炒

茭白肉丝炒面的做法图解10

10/12. 再加入煸炒过的肉丝

茭白肉丝炒面的做法图解11

11/12. 加少许的盐和味精进行调味

茭白肉丝炒面的做法图解12

12/12. 倒入面条一起翻炒均匀即可

小窍门

1.面条煮的时间不宜过长
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营养信息

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  • 茭白肉丝炒面热量814 千卡
  • 脂肪31 克
  • 蛋白质15.8 克
  • 碳水化合物7 克
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