主料 | ||
牛奶100克 | 稀奶油100克 | 蛋黄2只 |
白砂糖3勺 | 蛋挞皮11个 |
1/7. 两只蛋黄打散
2/7. 牛奶,奶油,白砂糖混在一起,稍稍加热,为了融化白砂糖哦~一边加热一边搅拌,不要太热也不要加热太久啊
3/7. 蛋黄混在牛奶混合液中,搅拌至两者融为一体呀
4/7. 好啦~摆好蛋挞皮,把挞水倒进挞皮里,七八分满即可**因为挞水多出来一些,做了三个小小布丁
5/7. 烤箱220度25分钟
6/7. 出炉啦
7/7. 超好吃的~因为没有放低粉,口感很滑嫩,如果喜欢厚实点,就加15克低粉在挞水里并过筛就好啦