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连家秘制烤鱼

连家秘制烤鱼

连家出品

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鱼的蛋白质含量较高,非常适合全家食用,秋刀鱼,便宜实惠好吃,不二的选择。
主料
秋刀鱼2条柠檬1片一小段
三片大蒜5瓣红辣椒2个
耗油椒盐生抽少许

连家秘制烤鱼的做法,共8个步骤

连家秘制烤鱼的做法图解1

1/8. 去内脏,记得把鱼肚里一层黑膜也给清洗掉。一人一条就足够补充一天所需的蛋白质了。

连家秘制烤鱼的做法图解2

2/8. 两面都要给划开。

连家秘制烤鱼的做法图解3

3/8. 先用柠檬给鱼全身擦一遍,里外都要,然后抹上椒盐,也是里外都要。

连家秘制烤鱼的做法图解4

4/8. 在抹了椒盐的鱼肚里,再均匀的抹上一层耗油,放上拍好的蒜2瓣,姜丝少许,红辣椒这个跟个人喜好放。

连家秘制烤鱼的做法图解5

5/8. 再滴少许柠檬汁,放十分钟,腌制。

连家秘制烤鱼的做法图解6

6/8. 在电饼铛的上下都均匀的抹上橄榄油,然后放上腌好的鱼,在空隙之间你可以放点辣椒葱蒜之类,第一可以让鱼更有味道,第二有点小菜可以单独吃。

连家秘制烤鱼的做法图解7

7/8. 电饼铛按下烧烤,四分钟后打开(时间不要太长,不然肉质会老)。

连家秘制烤鱼的做法图解8

8/8. 盛盘,开吃!!

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营养信息

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  • 连家秘制烤鱼热量1780 千卡
  • 脂肪27.24 克
  • 蛋白质28.97 克
  • 碳水化合物57.61 克
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