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皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

ESPRESS

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主料
肉花肠,(没有瘦肉了,用这个代替下)一根皮蛋1颗小葱适量
姜丝少许

皮蛋瘦肉粥的做法,共4个步骤

1/4. 米淘洗干净后加盐,腌制10分钟

2/4. 肉花肠切小丁,小葱切葱花,皮蛋切丁,姜切丝备用

3/4. 电饭锅里加水烧开,煮粥30分钟,之后放入皮蛋,香肠丁个大半葱花,姜丝,继续煮10分钟,如果喜欢咸一些可以加少许盐,(特别提示我在煮粥的时候放了鸡精,如果总瘦肉的话要提前加料酒和盐腌制10分钟)感觉加鸡精味道很好,个人建议

4/4. 出锅吃之前可以加上剩下的葱花

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营养信息

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  • 皮蛋瘦肉粥热量215 千卡
  • 脂肪11 克
  • 蛋白质4.9 克
  • 碳水化合物22.5 克
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