简易版皮蛋瘦肉粥

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第一次做皮蛋瘦肉粥好像是10年前，那时候基本不会做饭，但是又想给一个人一点惊喜，就按照自己的想法做了一次，后来隔三差五就会给自己熬一碗！简易版皮蛋瘦肉粥里我没有猪肉，一是觉得太复杂，二是不太喜欢猪肉放粥里的味道！喜欢甜咸的豆友可以用广味香肠。

简易版皮蛋瘦肉粥的做法，共7个步骤

1/7. 交大家一个快速煮粥的小窍门，把米洗净之后放在饭盒里在冰箱里冻起来，随吃随用。用冻米煮粥基本十分钟就可以软烂！第一部，把米放入电饭锅，加适量水

2/7. 楼下小商店没有松仁小肚，就买了方火腿。

3/7. 皮蛋两个切成小块，火腿半个切成小块，香葱切沫

4/7. 等白粥熟了之后放入火腿和皮蛋，熬到粥变色

5/7. 粥微微变色后放入盐，鸡精，胡椒粉，再熬五分钟

6/7. 五分钟后放入香葱，香油，就可以出锅啦

7/7. 成品！最后建议大家还是用松仁小肚，今天偷懒了，我觉得小肚熬出来的粥味道和肯德基的最接近

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