之前都是凉拌，这次尝试下炒的。
| 主料 | ||
| 腊肉适量 | 香菜适量 | 生抽适量 |
| 香油适量 | ||
香菜炒腊肉的做法，共4个步骤
1/4. 用开水把腊肉泡软，把香菜去头洗干净。
2/4. 泡好的腊肉切薄片，香菜切段。
3/4. 热锅放入腊肉，炒出油放入香菜翻两下倒入生抽和两滴香油。
4/4. 看到香菜颜色开始变了起锅。
小窍门
不要把香菜炒太熟了。
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