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1/2. 竹笋、腊肉、切成薄片、焯水。后放入冷水清洗、弄干水分。
2/2. 锅里放油、放入腊肉、炒至两面金黄、放入竹笋、再翻炒、加酒、加盐(盐少放一点)略炒一会,加入酸菜、干辣椒、大蒜、炒出味道都可以出锅了
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