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红烧排骨

红烧排骨

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由于在学校宿舍,没有厨具,只能用电饭煲代替,嘿嘿。但是本人很喜欢做菜,就用电饭煲做了红烧排骨,味道和爸爸相比的差了那么一些些,但是自己还算满意啦。现传上来当勉励自己啦。有不合适的地方还请大家能多多赐教~!
主料
排骨一公斤
辅料
香菇十朵一段大蒜6瓣
一小块干辣椒4个八角3个
花椒30粒酱油2勺料酒2勺
食用油7勺白糖3勺

红烧排骨的做法,共5个步骤

1/5. 排骨潲水。

2/5. 倒油,待油烧开之后放入糖,待糖开始冒泡后放入排骨上色

3/5. 加入热水,刚好漫过排骨。放入香菇、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、酱油、料酒

红烧排骨的做法图解4

4/5. 煮一个半小时,起锅。起锅的时候放入香葱。

红烧排骨的做法图解5

5/5. 这就是成品啦

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营养信息

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  • 红烧排骨热量1254 千卡
  • 脂肪20.4 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物1.7 克
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