| 主料 | ||
| 面粉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡蛋一个 | 韭菜适量 | 胡萝卜适量 |
| 虾皮适量 | 盐适量 | 食用油适量 |
早餐韭菜鸡蛋煎饼的做法，共6个步骤
1/6. 韭菜洗净后切段。
2/6. 胡萝卜切丝。
3/6. 面粉加入适量水，一个鸡蛋搅拌成酸奶状糊糊。
4/6. 放入少量虾皮，适量盐。
5/6. 锅中刷一层油，用勺子舀一勺面糊，放入韭菜和胡萝卜。
6/6. 小心翻面，煎至两面金黄。
小窍门
1.虾皮有一定的咸度，要酌情放盐。
2.韭菜切丝切饼的时候不太方便，改为韭菜末味道更浓。
2.韭菜切丝切饼的时候不太方便，改为韭菜末味道更浓。
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营养信息
详细信息>>- 早餐韭菜鸡蛋煎饼热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
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吃面粉100克，热量366千卡
相当于棒球73分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
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吃韭菜100克，热量25千卡
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