皮蛋瘦肉粥

1/6. 滚水倒入砂煲中，倒入米饭，放姜片，滴2滴花生油，拌匀。大火煮滚，中小火慢煲。

2/6. 湖北的松花皮蛋，正点!

3/6. 瘦肉切细，用盐和香油抓匀，腌制19分钟。

4/6. 皮蛋用细线划分需要的形状大小。

5/6. 粥已煲糜烂。倒入瘦肉和皮蛋。搅匀。