全民赛西红柿炒鸡蛋-创意荷包鸡蛋

1/7. 准备食材，面包掏空，蛋液打散放入葱花

2/7. 热锅入少许油，放入面包，微炸后，转到无油一边

3/7. 倒入蛋液约微成型（不溢出时），放入各种丁

4/7. 这个可以随意调配，根据自己口味，像芝士，虾仁，培根等，但都要切碎比较好，成型后转到无油边

5/7. 等鸡蛋成型，把面包盖子盖上，轻压让蛋液溢出，后好起到固定作用，然后将面包翻面，这样食材就在面包中间了

6/7. 小火约2分钟，中间可以翻面，用筷子戳下鸡蛋表面，熟了即可出锅