| 主料 | ||
| 茄子500克 | ?，姜，祘，香菜，面酱八角尖椒盐糖香油生抽适量 | |
素烧茄子的做法，共6个步骤
1/6. 茄子洗净切片
2/6. 切片茄子微波炉微4分钟
3/6. 葱，姜，祘，切碎
4/6. 香菜切碎
5/6. 锅内放油，八角，干尖椒，葱，姜，祘炝锅
6/6. 放微波好去水的茄子片烧制，放盐，糖，生抽，面酱，香油，香菜碎，祘碎即可。
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