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自制馒头

自制馒头

蓝天海洋

蓝天海洋

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我面糊是睡觉前搅好放哪里,早上起来就醒开了,然后发面中午就可以蒸了
主料
面粉,水,发效粉适量

自制馒头的做法,共7个步骤

自制馒头的做法图解1

1/7. 第一步,用温水加发效粉搅匀

自制馒头的做法图解2

2/7. 加入面粉搅成糊状

自制馒头的做法图解3

3/7. 大概四五个小时面糊会起泡泡,这个时候在加入大概三碗面粉看自己准备做多少适当加吧,没比例

自制馒头的做法图解4

4/7. 和成团放三个小时差不多样子面就开了

自制馒头的做法图解5

5/7. 面已醒成,这是拉下面会有蜂窝,开始揉面

自制馒头的做法图解6

6/7. 油卷馒头想弄什么样就弄什么样,不过我不太会弄油卷不怎么好看,揉好等半个小时面胚大一倍开始蒸,蒸半个小时左右

自制馒头的做法图解7

7/7. 大功告成,这是我蒸好的,虽然不怎么好看,吃起来很劲道哟

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