主料 | ||
面粉适量 | 鸡蛋适量 | 青椒适量 |
洋葱适量 | 胡萝卜适量 | 培根适量 |
蕃茄适量 | 玉米粒适量 | 蕃茄沙司适量 |
1/11. 准备食材,这几样可以说是经典搭配了
2/11. 培根煎至微微打卷
3/11. 青椒,胡萝卜过油段生
4/11. 面粉,鸡蛋加少许葱花,加水搅拌均匀,直至没有硬块
5/11. 热锅底,薄油,用姜片抹锅
6/11. 小火,一勺鸡蛋面粉液(以后简称蛋液)
7/11. 迅速转动锅,使蛋液可以在国内滚动成型
8/11. 依次放上洋葱,玉米粒,培根,萝卜,青椒,最后放上芝士碎
9/11. 盖好锅盖,小火焖至芝士渐融化
10/11. 面饼一圈外部微微卷起,轻轻晃锅,饼就能和锅分开
11/11. 撒上蕃茄沙司即可