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椒香葱花饼

椒香葱花饼

尘欢07

尘欢07

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这款早餐的主食,和大家分享一下。

花椒和芝麻炒香,用料理机磨碎。

然后加了点盐和油,做成椒香的油。

刷在面皮内,然后卷起。

饼煎好以后,有螺旋的层次感,

而且有花椒和芝麻的香味。

另外加了些葱花,好吃又健康。
主料
中筋面粉适量
辅料
食用油适量花椒适量芝麻适量
葱花适量适量

椒香葱花饼的做法,共12个步骤

椒香葱花饼的做法图解1

1/12. 原料备用。

椒香葱花饼的做法图解2

2/12. 将中筋面粉,盐,葱花,适量的食用油,和冷水混和。先用筷子搅拌成松散状。

椒香葱花饼的做法图解3

3/12. 然后揉成三光的面团。

椒香葱花饼的做法图解4

4/12. 分成均匀的6份,放在室温下弛30分钟。

椒香葱花饼的做法图解5

5/12. 先用擀面棒擀成细长的面。

椒香葱花饼的做法图解6

6/12. 刷上适量的椒香油(花椒和芝麻炒香,然后用料理机磨成粉,加入适量的盐和油,搅拌均匀)。

椒香葱花饼的做法图解7

7/12. 面皮两边对折

椒香葱花饼的做法图解8

8/12. 然后卷成螺旋状。

椒香葱花饼的做法图解9

9/12. 所有螺旋做好,盖上保鲜膜,再松驰一小时。

椒香葱花饼的做法图解10

10/12. 然后按扁,擀成饼状。

椒香葱花饼的做法图解11

11/12. 油锅烧热下入做好的饼坯。

椒香葱花饼的做法图解12

12/12. 用中小火,煎到两面微黄即可。

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营养信息

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  • 椒香葱花饼热量953 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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