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凉拌木耳粉丝

凉拌木耳粉丝

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最近天气开始热起来了,两餐瞬间升级为餐桌上的主角,个人非常喜欢这道菜,简单好做,木耳酸辣爽口,粉丝劲道弹牙。
主料
木耳一把粉丝一把香菜三根
三根小米椒3个陈醋一汤匙
生抽一小勺芝麻油适量辣椒油适量
少许

凉拌木耳粉丝的做法,共9个步骤

凉拌木耳粉丝的做法图解1

1/9. 备料。

凉拌木耳粉丝的做法图解2

2/9. 木耳 粉丝分别凉水泡发。

凉拌木耳粉丝的做法图解3

3/9. 再分别烫熟。木耳水开后8分钟,粉丝一分钟。捞起后过凉开水。

凉拌木耳粉丝的做法图解4

4/9. 准备调料

凉拌木耳粉丝的做法图解5

5/9. 木耳先拌,加入盐,生抽,辣椒,醋。拌匀,静置五分钟入味。

凉拌木耳粉丝的做法图解6

6/9. 五分钟后加入香菜,香葱段。

凉拌木耳粉丝的做法图解7

7/9. 加入烫好的粉丝。

凉拌木耳粉丝的做法图解8

8/9. 拌匀后加入芝麻油,辣椒油就可以啦。

凉拌木耳粉丝的做法图解9

9/9. 成品。

小窍门

木耳烫熟后要先拌好,静置五分钟入味再加入粉丝拌,要不然粉丝很容易抢味。

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营养信息

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  • 凉拌木耳粉丝热量852 千卡
  • 脂肪201.53 克
  • 蛋白质13.61 克
  • 碳水化合物130.36 克
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