主料 | ||
娃娃菜一棵 | 苹果半个 | 梨半个 |
大蒜四五粒 | 姜5片 | 韩国辣椒三分之一盒 |
蒜蓉辣酱一袋 | 盐6勺 | 白糖6勺 |
1/5. 娃娃菜一棵。洗好了放三勺盐三勺糖腌三个小时
2/5. 苹果梨蒜切碎。姜五片。放一袋蒜蓉辣酱。放三分之一韩国辣酱。根据自己口味加盐糖搅拌。我建议咸一点。毕竟是咸菜嘛。
3/5. 这个韩国辣酱十块。其实自己做的更好吃 但是懒。
4/5. 老牌子辣酱5毛一袋。用这个把鸡块腌一下炸着吃。配啤酒更美好。
5/5. 把去水的娃娃菜放在刚才那碗料里。搅拌。根据口味可以加糖盐。拌好了可以放冰箱里。但是我喜欢发酵有点酸味再放到冰箱里 。很少。三天就可以吃完。但是咸菜也不要总吃呀。辣的会长痘呢。