适合早餐的快手菜
| 主料 | ||
| 苦瓜半个 | 鸡蛋3个 | |
| 辅料 | ||
| 小葱叶适量 | 盐适量 | 食用油适量 |
| 鸡精适量 | ||
苦瓜鸡蛋饼的做法，共7个步骤
1/7. 原料图
2/7. 苦瓜去除里面的白瓤后切丁
3/7. 放入开水焯烫一下
4/7. 捞出过凉
5/7. 鸡蛋打散，放入葱花 盐 鸡精打匀
6/7. 放入苦瓜丁搅匀
7/7. 锅放油倒入鸡蛋苦瓜液煎，煎好一面，翻过来煎另一面
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