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韩式无骨炸鸡

韩式无骨炸鸡

在仁姐姐

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主料
琵琶腿8个大蒜半头少量
2片辣椒酱40克番茄酱10克
白糖20克1勺白胡椒1勺
少量食用油少量

韩式无骨炸鸡的做法,共5个步骤

韩式无骨炸鸡的做法图解1

1/5. 将琵琶腿放到水里解冻,解冻后用剪子剪断腿根的筋进行脱骨。葱姜蒜切片备用。

韩式无骨炸鸡的做法图解2

2/5. 将鸡腿肉、葱姜蒜放到锅里加酒煮5分。然后过凉水,将肉洗净,水沥干。加盐和胡椒味半个小时。

3/5. 将油烧到190度左右。鸡腿肉加蛋液拌好后,粘干粉,下锅,炸至金黄色,出锅沥油。

4/5. 另外再找一个锅,将油、辣椒酱、番茄酱、糖、蒜泥加入。凉油下锅,下锅加热即可。(一直搅拌)

韩式无骨炸鸡的做法图解5

5/5. 关火,将炸制好的鸡肉放入锅中拌匀即可。根据自己喜好,可以加一些芝麻或者碎花生。

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营养信息

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  • 韩式无骨炸鸡热量1890 千卡
  • 脂肪111.99 克
  • 蛋白质34.12 克
  • 碳水化合物219.88 克
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