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1/4. 先把鸡翅改刀过下水,除掉血沫,葱姜切段加少许生抽把鸡翅腌一下,腌的时间就越久越入味
2/4. 锅内倒少许油,将腌好的鸡翅以及葱姜一起下锅,翻炒到鸡翅变色微黄,
3/4. 加入几个干辣椒段一起翻炒,然后倒入可乐,以淹过鸡翅就差不多了,中小火烧到可乐快干时转大火加入适量盐和鸡精收汁,然后就可以装盘啦~
4/4. 装盘时在盘上装几片白菜叶或者生菜更好看,最后在面上撒点芝麻味道更好哟
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