猪肚鸡

1/13. 猪肚用盐和生分揉搓4次以上

2/13. 鸡洗干净，用少许盐腌5分钟

3/13. 胡椒拍碎

4/13. 准备好配料

5/13. 来小块生姜

6/13. 将拍碎的胡椒均匀涂在猪肚里面，同时配料塞入鸡肚子里

7/13. 将鸡塞入肚子里用线缝好

8/13. 下锅用瓦罐炖2个钟

9/13. 用筷子捞起把线拆开

10/13. 摊十分钟

11/13. 猪肚和鸡切成小块

12/13. 调味料（生抽，花生油，红葱头）