香干回锅肉

1/6. 把切好的肉片放入锅中翻炒，会炒出很多的油。（喜欢吃肥肉的朋友就少炒一下，不爱吃的就多炒下）

2/6. 豆干，大蒜和红椒。

3/6. 肉炒好后加豆瓣酱（还可再加甜面酱）炒出香味后下豆干。

4/6. 两者炒匀后放少许酱油、盐、白糖。

5/6. 下辣椒大蒜翻炒一下就好了。